中国气象网讯 春生夏长,秋收冬藏,随着骨气过日子,明天(1月20日)进入冬天最后一个骨气——年夜寒。年夜寒季节我国年夜部仍处寒冬,南方积雪难融,北方湿冷减轻,冬的寒意仍弗成小觑。岁末酷寒,也象征着春的脚步不远了,人们忙着为新年的到来做筹备,官方有年夜寒迎年、食糯、尾牙祭等风俗。中国气象网推出年夜北风俗图鉴跟年夜寒天下气象舆图,看看这个骨气怎样过。
年夜寒如许过:迎年食糯尾牙祭 繁忙中欢迎新年到来
年夜寒是二十四骨气中最后一个骨气,数九已离开“四九冰上走”的季节。此时,寒潮频仍南下,南方积雪难融,北方多地进入一年中最冷的一段时光,且随同着雨雪气象,湿冷感经常非常显明。只管天寒地冻、万物冬眠,但气温触底反弹,活力暗藏此中。年夜寒正值岁末,人们忙着为行将到来的新年做筹备,官方有食糯、尾牙祭、扫尘、贴年红等风俗。在严寒的日子里,人们忙得炽热。
年夜寒正值岁末,人们开端为行将到来的春节做筹备。迎年的风俗中充斥传统文明气味,人们会腌制腊味年肴,筹备年货,贴“年红”,忙得热气腾腾。
“小寒年夜寒,无风自寒。” 年夜寒已是四九前后,寒意实足,在我国南南方多地,人们会做种种百般的糯食来御寒。糯米味甘、性温,食之存在暖身滋补功能。在冷到极致的日子里,岭南人会烹制糯米饭,北京等地则会食用“消寒糕”。糯米饭的馅料非常丰盛,除了糯米作为主料外,人们还会拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇一同蒸煮。
在江苏南京,人们爱好在年夜寒骨气喝鸡汤来滋补身材。鸡汤的主料多为老母鸡,还会增加参须、枸杞、黑木耳等合炖,经长时光炖煮将各种汤料的养分融会在一同,鲜嫩的鸡肉也有助于消化。在严寒的日子里,来碗鸡汤既暖心又暖胃。
在安徽安庆一带,年夜寒人们会炸制春卷。年夜寒至年关近,春卷不只是一道美食,仍是外地工资过年筹备的年货之一。春卷个别用面皮包着芹菜芽或芽菜、粉丝、明白菜等馅料,油炸过之后,既适口又养分。
在西北沿海,年夜寒有“尾牙祭”风俗。“牙”是原是祭拜地皮公的典礼,夏历十仲春十六为一年中最后一次的祭奠运动,俗称“尾牙”。福建、台湾等地的贩子会摆上丰盛的祭品,祭拜地皮公。在明天,外地人会设席招待员工,为一年的任务做总结,并瞻望新一年的开展远景。
年夜寒看气象:南方年夜部积雪难融 北方多地湿冷减轻
“小寒年夜寒,冻成冰团。”冷气之逆极,故谓年夜寒,此时气象严寒水平到达极致。长年此时,我国年夜部均匀气温虽有反弹,但仍处于盛夏季节,常有极其高温呈现,对北方不少处所来说,寒意愈甚小寒,跟着雨雪气象的增多,湿冷感减轻。
从中国气象网推出的天下年夜寒骨气气象舆图能够看出,我国年夜部地域仍处盛夏季节,寒意实足。特殊是内蒙古年夜部、宁夏跟甘肃的中北部地域、新疆中南部等地冷氛围活泼,且此时的冷氛围平日比拟微弱,每每带来显明的气温降落,多地冷上加冷,需防寒保暖,下降伤风危险。
此时的南方多风雪,内蒙古西南部、西南年夜部、青藏高原、甘肃南部等地常呈现强降雪,且伴有微风气象。天寒地冻,易产生途径结冰,局部地域积雪较深,外出需警戒途径结冰跟积雪对交通的倒霉影响,可穿上防滑鞋、为轮胎加上防滑链,免得打滑。
而在山东半岛地域,易呈现冷流降雪,此时冷氛围频仍南下经由海面,暖湿氛围回升到必定高度,凝固成雪花,从而构成降雪,经常会呈现年夜雪纷飞的场景,且连续时光较长。
华北至江南、云南等地不断有雾出没,尤其是河南、安徽、湖北、山东等地年夜雾气象频发,迟早时段能见度低,驾车出行需坚持行车间隔,合时开启雾灯。
对华南年夜部地域来说,长年在年夜寒季节会进入一年中最为干冷的一段时光。各地均匀气温到达整年最低,同时气象枯燥。气象又冷又干,居家取暖和留神用火用电保险。
“年夜寒凝霜雪,万物待春归。”年夜寒虽寒,却也是春天行将到来的前奏。我国年夜部地域均匀气温将触底反弹,让咱们在岁末繁忙的日子里,一同静候春天的到来。(起源:中国气象网 文/江漪 计划/魏来 数据支撑/孙倩倩)
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